دستهبندی: ادویه
رنگ: سیاه، سفید یا خاکستری (اغلب ترکیب این رنگها در بستههای تجاری دیده میشود
طعم: ملایم، کمی آجیلی (Nutty) و خنثی. طعم آن به راحتی تحت تأثیر مواد دیگری که با آن ترکیب میشود (مانند میوه یا ماست) قرار میگیرد
خواص کلیدی: سرشار از امگا-3 (ALA)، فیبر بالا (کمک عالی به گوارش و سیری)، پروتئین گیاهی، آنتیاکسیدانها و مواد معدنی (کلسیم، منیزیم)
کاربرد: پودر شده یا کامل در اسموتیها، ماست، جو دوسر (اوتمیل)، کیکها، برای تهیه پودینگ چیا، یا به عنوان جایگزین تخممرغ در دستورهای وگان.