دستهبندی: ادویه
برچسبها :

جوش شیرین (سدیم بیکربنات) پودری سفید رنگ است که کاربردهای فراوانی، هم در آشپزی و پختوپز و هم در طب سنتی و بهداشت فردی، دارد. این ماده به دلیل خواص شیمیایی خود، از جمله توانایی تولید گاز دیاکسید کربن (که باعث پف کردن خمیر میشود) و خاصیت قلیایی، بسیار مورد توجه است.