دستهبندی: ادویهبرچسبها : سبزی جاتعطر دهیمعطردمنوشرنگ: سبز تیره تا سبز روشن (بسته به روش خشککردن)عطر: بسیار معطر و خنک، با بوی قوی و تازه نعناعطعم: تلخ کمی همراه با طعم خنک و تند ملایم
نعناع خشک، برگهای نعناع تازه است که خشک شده و برای طعمدهی و عطر دادن به غذاها و دمنوشها استفاده میشود. نعناع خشک را معمولا در غذاهای ایرانی مثل دوغ، ماست، آش، و دمنوشها به کار میبرند