دستهبندی: ادویه
برچسبها :

ادویه کبابی ترکیبی از چند نوع ادویه و گیاهان معطر است که به گوشت (گوسفندی، گوساله یا مرغ) طعم و عطر خاصی میدهد.
این ترکیب برای کباب کوبیده، جوجهکباب، کباب تابهای، برگ و چنجه مناسب است.
قبل از کباب کردن، گوشت یا مرغ را حداقل ۲–۳ ساعت با این ادویه و کمی روغن یا ماست (برای جوجه) مزهدار کنید.
میتوانید مقداری آبلیمو یا سرکه و پیاز رندهشده هم به ترکیب اضافه کنید تا طعم بهتری بگیرد.