برگ بو 500 گرم

برگ بو — ادویه‌ای معطر و پرکاربرد در آشپزی

برگ بو یا لاور، برگ خشک‌شده درختی همیشه سبز است که به عنوان ادویه‌ای خوش‌عطر و با طعمی ملایم تلخ در آشپزی مورد استفاده قرار می‌گیرد. این برگ‌ها اغلب در غذاهای گوشتی، سوپ‌ها و خورشت‌ها کاربرد دارند و باعث افزایش عطر و طعم غذا می‌شوند.

خواص و فواید برگ بو

• بهبود هضم: کمک به کاهش نفخ و مشکلات گوارشی

• ضد التهاب و ضد میکروب: کمک به مقابله با عفونت‌ها

• تقویت سیستم ایمنی: افزایش مقاومت بدن در برابر بیماری‌ها

• دارای آنتی‌اکسیدان: محافظت سلول‌ها در برابر آسیب‌های اکسیداتیو

• کاهش استرس و تقویت حافظه: در طب سنتی به آن اشاره شده است

کاربردهای برگ بو در آشپزی

• استفاده در تهیه خورشت‌ها، سوپ‌ها و آبگوشت

• افزودن به غذاهای گوشتی برای افزایش عطر و طعم

• کاربرد در ترشی‌ها و پخت برنج

• یکی از ادویه‌های مهم در تهیه خوراک‌های سنتی ایرانی و بین‌المللی

شرایط نگهداری برگ بو

• در ظرف دربسته و خشک نگهداری شود

• دور از نور مستقیم و رطوبت قرار گیرد

• در محیطی خنک و تاریک نگهداری شود

• ماندگاری بالا در شرایط مناسب دارد